霧霾重重,今天要給大家推薦介紹小青柑,清香與醇味并存,在陰郁的日子里喝出明媚的心情。
帶著新會與云南的氣息,帶著渾身的清香與芬芳,醞釀成一種別具風味的小青柑茶,兼具口感和健康。
識茶、懂行道的茶友,都知道一顆優(yōu)秀的小青柑,離不開精挑細選的柑果,要舍得花本錢用優(yōu)質(zhì)的普洱茶,要有足夠好的供應(yīng)體系與加工流程。
鑒茶有道,開湯試泡,好茶,當然要開湯品鑒。
白霜有著豐富的營養(yǎng)價值和保健功效,《醫(yī)學衷中參西錄》就有記載:柿霜色白入肺經(jīng),其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。
所以,小青柑表面的白霜是一種具有很強的保健功效物質(zhì),可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎等。
◆◆香氣◆◆小青柑成熟度不高,青柑皮油酮類物質(zhì)豐富,含有豐富的揮發(fā)芳香油,香氣高銳清爽,更加耐泡而且利于存放,有比較大的陳化空間。
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,沖泡后湯紅濃透亮,入口甘醇順滑,韻味悠長。
◆◆葉底◆◆小青柑剛好一泡,泡完清潔方便,平時隨身攜帶也方便,因此大受歡迎。
綜合各方面來講,本期推薦的這個小青柑茶的青柑皮來自新會,從果園到柑皮都有著一整套成熟的加工體系,柑皮的控制非常精良,開湯喝起來香氣滋味都非常不錯。